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哺乳期可以吃蟹味菇嗎?吃蟹味菇的禁忌
2015-02-21 01:28:23 來源:母嬰保健 】【繁體

蟹味菇含有大量的植物纖維,具有預防便秘、促進排毒、抗癌、降低膽固醇的作用,因此,對需要大量營養素而又需要提高自身免疫力的哺乳媽媽來說,蟹味菇的確是一道健康食品。

哺乳期可以吃蟹味菇嗎?吃蟹味菇的禁忌
哺乳期可以吃蟹味菇嗎?吃蟹味菇的禁忌

哺乳期可以吃蟹味菇嗎?

對于消化不良、喜愛菌類的媽媽們來說,蟹味菇無異是一道健康的食品。孕后期哺乳母親需要大量維生素和蛋白質,多食蟹味菇可以提供最恰當的營養物質。

蟹味菇含有大量的植物纖維,具有預防便秘、促進排毒、抗癌、降低膽固醇的作用,因此,對需要大量營養素而又需要提高自身免疫力的哺乳媽媽來說,蟹味菇的確是一道健康食品。

但是,哺乳媽媽吃蟹味菇的時候一定要注意一個細節,如果菌類過敏者,不建議食用蟹味菇。而且哺乳媽媽吃蟹味菇要適量,并且要同時補充牛奶等其他營養品以達到均衡營養的目的。

哺乳期吃蟹味菇有什么好處

哺乳期能不能吃蟹味菇?當然能吃。蟹味菇有很好的食用價值,除了可以提升哺乳媽媽的免疫力外,減少患感冒的機率,還可以調節腸胃功能。

幫助鈣、磷的吸收,強壯寶寶骨骼。

蟹味菇中含有大量的維生素D,能促進骨骼的發育和牙齒的生長。媽媽攝入的維生素D多了,乳汗中維生素D也多,除了可以促進寶寶骨骼的發育,對預防小兒佝僂病也有一定幫助作用。

可調節腸胃功能。

蟹味菇所含的纖維素,可以促進腸胃蠕動,增強胃腸的消化功能,有助于哺乳媽媽體內廢物的排出,緩解便秘癥狀,可潤腸通便、消積滯。

容易讓哺乳媽媽產生飽腹感。

蟹味菇高蛋白、低熱量,既可以攝入合適的蛋白質和營養素,保證乳汁的質量,又不用擔心攝入過多的熱量,不利于產后身體恢復苗條。

增強哺乳媽媽們的免疫力。

蟹味菇中的子實體即根部以上含有大量的真菌多糖、嘌呤、腺苷,能增強自身的免疫力。我們都知道,哺乳媽媽剛分娩完,再加上帶寶寶的勞累,免疫力必然會有所下降,可以多吃蟹味菇來趕走疲勞。

哺乳期吃蟹味菇的禁忌

哺乳期媽媽的飲食,不僅和自身息息相關,還會影響嬰兒的健康。那么,哺乳媽媽在食用美味的蟹味菇都有哪些禁忌呢?下面就讓小編來給大家介紹一下吧。

蟹味菇鴨肉相配,建議要哺乳期媽媽少吃。

蟹味菇啤酒鴨,簡單又很好做,是不少家庭都喜歡的菜譜,但是這道菜不建議哺乳媽媽食用。一是因為因為鴨肉性涼,會引起哺乳媽媽腸胃不適或減少生乳,哺乳媽媽最好不要吃。二是因為這道菜里面用了啤酒,哺乳媽媽即使只飲一點點酒,也會延遲乳汁分泌時間,減少乳汁分泌量。

蟹味菇和大閘蟹搭配,不適宜哺乳媽媽食用。

蟹味菇的味道和大閘蟹的味道很像,用蟹味菇和大閘蟹一起烹飪味道更加鮮美。大閘蟹的營養價值很高,有豐富的鈣質和蛋白質。蟹味菇中含有大量的纖維,可保持腸內水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。但是這樣一道美味營養菜,不建議哺乳媽媽食用,因為大閘蟹性寒,且有多種的蛋白質和嘌呤堿,多吃會容易導致嬰兒皮膚過敏,加重濕疹,出現腹瀉,還會誘發嬰兒自身免疫系統疾病等。因此,為了嬰兒的健康著想,烹制蟹味菇的時候,不建議加入大閘蟹。

哺乳期怎樣吃蟹味菇才安全

哺乳期飲食不僅影響著產后媽媽的身體恢復情況,還會影響產后媽媽的乳汁,從而影響寶寶的生長發育。那么,哺乳期媽媽要怎樣吃蟹味菇才安全呢?

哺乳媽媽在吃蟹味菇的時候,先查看一下菇蓋有沒有破損。這主要是因為破損的蟹味菇容易感染病菌,吃后對身體不利。

豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食,會減少生乳,建議不要和蟹味菇搭配食用。在吃蟹味菇的時候也不要加入辣椒、胡椒、茴香、酒等食刺激性食物的食物,刺激性食物容易通過乳汁進入寶寶體內,影響寶寶健康。

哺乳媽媽在吃蟹味菇,不要喝茶。蟹味菇中含有鐵元素,雖然只是微量,但是鐵元素和茶中的單寧酸發生化學反應,會減低哺乳媽媽對鐵的吸收,嚴重時可導致貧血。

蟹味菇最長的保存時間是一周左右,超過了這個時間,建議哺乳媽媽不要食用了。蟹味菇放的時間過長,會影響其色澤和營養。

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