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產婦可以吃蟹味菇嗎?產婦吃蟹味菇的禁忌
2015-02-21 01:16:09 來源:母嬰保健 】【繁體

蟹味菇能給產婦供應豐富的維生素和氨基酸,在提高產婦免疫力的同時,還可以促進消化,緩解因活動太少而引起的腹脹。

產婦可以吃蟹味菇嗎?產婦吃蟹味菇的禁忌
產婦可以吃蟹味菇嗎?產婦吃蟹味菇的禁忌

產婦可以吃蟹味菇嗎?

蟹味菇能給產婦供應豐富的維生素和氨基酸,在提高產婦免疫力的同時,還可以促進消化,緩解因活動太少而引起的腹脹。此外,蟹味菇還能幫助修復產婦生孩子時損傷的組織。但是建議產婦盡量不要吃得太多,飲食要營養均衡,才有利于嬰兒吃到好質量的乳汁。

產婦吃蟹味菇有什么好處

蟹味菇屬于低脂肪、低熱量的食物。產婦吃蟹味菇一則可以有助于腸道蠕動,促進排氣,減少腹脹;二則可以修復生孩子時損傷的組織;三則可以增進食欲,幫助消化,有助于對新生兒進行母乳喂養。

可有助于腸道蠕動,促進排氣,減少腹脹。

產婦生完孩子后,一般都會因活動減少或者是坐月子時吃得太多而產生腹脹。蟹味菇含有的維生素和膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,促進排氣,減少腹脹。

增進食欲,幫助消化,有助于對新生兒的喂養。

蟹味菇味道鮮美、具有獨特的蟹黃味,在味覺上促進產婦的食欲,而且其含有的膳食纖維,還可以促進腸胃蠕動,幫助消化,有利于對新生兒進行母乳喂養。

可以修復生孩子時損傷的組織。

蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復媽媽們生孩子時損傷的組織。蟹味菇含有17種氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸的含量遠遠高于一般的菇類,而精氨酸是構成蛋白質的基本單位,因此,產婦吃蟹味菇可以幫助修復生孩子時損傷的組織。

產婦吃蟹味菇的禁忌

蟹味菇味道鮮美,一般情況下,所有食材都可以和它搭配。但是,蟹味菇和臘肉、辣椒、五花肉等食材搭配后,不建議產婦食用,因其可能會引起產婦的不舒服。

蟹味菇和臘肉搭配,產婦吃多了可能會導致水腫。

干鍋臘肉蟹味菇是一道很普通的家常菜,但是產婦吃多了可能會引起水腫。究其原因主要是因為臘肉含有的鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴重時可能會造成水腫。但也不可忌鹽,因產后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

蟹味菇和五花肉搭配,產婦吃了可能會引起消化不良。

蟹味菇小炒肉是比較普便的吃法,里面搭配的一般是五花肉,但是婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,肥膩的食物,不利于產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

蟹味菇加入辣椒調味,可能會引起產婦腸胃不適。

蟹味菇味道比較清淡,有些人習慣性的加入一些辣椒調味,可以增加其口感,但是加入辣椒后的蟹味菇,是不適合產婦吃的。產婦本身胃腸功能較弱,吃辣椒不僅耗氣,并可傷津損血,加重產后氣血虛弱。

產婦怎樣吃蟹味菇才安全

蟹味菇雖然營養豐富,但孕婦也要適量進食。而且產婦在挑選蟹味菇的時候應該以新鮮的為主。

產婦應該選擇新鮮的蟹味菇食用。

蟹味菇是不易保存的食物,日子一久便會變黃,而葷傘背后也會變成褐色。而且隨著保存的時間越長,其營養流失越多。因此,建議產婦要挑選新鮮的蟹味菇食用。

不要過量食用。

產婦飲食要合理、營養,吃多種食品。膳食做到葷素搭配,干稀搭配,粗細糧搭配,滿足機體對各種營養的需要,這對產婦的健康與小兒的生長發育都是十分有益的。

可用淘米水來清洗根部。

大部分的菌類食物,一般都不食用根部,但是蟹味菇的根部具有多種生物活性成分,其中真菌多糖、嘌呤、腺苷等物質能提高產婦的免疫力。但是,根部又有很多泥沙,這時不妨用淘米水來清洗,不僅可以清洗的更干凈,還可以有效減少蔬菜上的農藥殘留。

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