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產婦可以吃杏鮑菇嗎-產婦吃杏鮑菇的禁忌
2015-02-21 00:27:09 來源:母嬰保健 】【繁體

杏鮑菇具有很好的營養價值,能提高產婦的免疫力。此外,杏鮑菇富含蛋白質,但是熱量很少,有利于產婦身體的恢復和恢復昔日苗條的身材。

產婦可以吃杏鮑菇嗎-產婦吃杏鮑菇的禁忌
產婦可以吃杏鮑菇嗎-產婦吃杏鮑菇的禁忌

產婦能吃杏鮑菇嗎

杏鮑菇具有很好的營養價值,能提高產婦的免疫力。此外,杏鮑菇富含蛋白質,但是熱量很少,有利于產婦身體的恢復和恢復昔日苗條的身材。

蛋白質是人體不可缺少的營養物質,因此,從食物中攝入蛋白質就顯得非常重要,但大多數食品富含蛋白質同時還含有大量的脂肪。產婦在補充蛋白質時,總是會在不經意間補充進大量的脂肪,對于產婦恢復身體非常不利。杏鮑菇的熱量以干重計算每百克多數在300千卡左右,在蛋白質食品中屬中等偏高,因此,產婦能在獲取豐富蛋白質的同時免去攝入大量脂肪的隱患。

產婦吃杏鮑菇有什么好處

杏鮑菇含有很多微量元素,可以起到增強自身的免疫力、幫助消化和預防便秘等作用。

杏鮑菇屬于菌類,含有很多微量元素,可以增強人的免疫力。產婦產后失血多,身體虛弱,可以吃些杏鮑菇來增強自身的免疫力,讓身體盡快恢復。

杏鮑菇中蛋白質、纖維素等成分含量豐富。蛋白質是構成細胞生長的主要原料,能修復產婦生孩子時損傷的組織。同時,其含有的纖維素有潤腸通便的作用,能防止產婦便秘。

杏鮑菇還能降低血糖及膽固醇,適合患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良的產婦食用。

杏鮑菇營養豐富,味道獨特,有健脾益胃的功效。產婦吃杏鮑菇,能增進食欲,幫助消化,有利于對新生兒進行母乳喂養。

產婦吃杏鮑菇的禁忌

杏鮑菇味道鮮美、營養豐富,適合產婦食用。但是產婦在食用的時候,不要加入辣椒、花椒等刺激性的食物,同時,也不要加入茴香。醬油、食醋、食鹽、味精、雞精等調味料也要少放。

在吃杏鮑菇的時候,不要加入辣椒、花椒。

產后的飲食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免,另外花椒大料桂皮等都要少吃,有刺激性和藥性的香料都對胎兒不好。因此,在吃杏鮑菇的時候,不要加入食醋、辣椒、花椒。

在做杏鮑菇的時候,醬油、食醋、食鹽、味精、雞精等調味料要少放。

不要加入茴香

茴香是產婦的大忌,容易引發精神緊張、失眠,嚴重的會導致流產。因此,在吃杏鮑菇的時候,也不要加入茴香。

產婦怎樣吃杏鮑菇才安全

杏鮑菇具有低脂肪、低熱量、高蛋白、富含維生素及多種礦物質的特點,比較適合產婦。那么產婦怎樣吃杏鮑菇才安全?一般情況下,建議產婦先用開水稍燙,以及完全炒熟了,然后再食用。

在烹制方法上來說,杏鮑菇可以涼、炒、燒、燉、做湯,但一般情況下,會建議產婦吃清炒的杏鮑菇。因為,清炒的杏鮑菇可以最大程度的保持了原汁原味。此外,產婦不適宜吃太油膩和含有刺激性調料,也是原因之一。

吃杏鮑菇前,建議產婦先用開水稍焯,撈出瀝干后,再進行后面的清炒。這主要是因為用開水燙過后,一則可以去除杏鮑菇表面的粘液和某些有害物質;二則可以讓杏鮑菇更容易熟透。杏鮑菇的根部比較難炒熟,但其根部又含有很多的營養物質,不建議像香菇的柄一樣去除,因此,稍焯是讓杏鮑菇比較容易炒熟的方法。

杏鮑菇一定要炒熟了才能吃。不僅僅是杏鮑菇,所有的菌類食物,都建議只有充分炒熟了,產婦才能吃。

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