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了解食物相克小常識 讓生活更健康更安全

2019-06-04 14:32:39  來源:360常識網   熱度:
導語:在日常生活中,人們需要攝入各種食物補充身體所需營養,有些食物搭配可以產生更好的營養,而有些食物則可能對身體產生有害物質,所以了解食...

在日常生活中,人們需要攝入各種食物補充身體所需營養,有些食物搭配可以產生更好的營養,而有些食物則可能對身體產生有害物質,所以了解食物相克小常識可以讓生活更健康更安全,下面就跟隨360常識網一起來看看吧。

了解食物相克小常識 讓生活更健康更安全

食物相克小常識

1、羊肉相克西瓜:羊肉補氣,西瓜順氣,同時食用可以起腹脹,腹痛,腹瀉,大傷元氣。

2、胡蘿卜相克白蘿卜:胡蘿卜中含有維生素C的分解酶,白蘿卜中含有非常豐事的維生素C,同時食用營養成份會被破壞。

3、桔子相克蟹肉:桔子有聚濕生痰的作用,和蟹肉同時食用,能加重寒氣對胃腸的刺激,導致腹痛,腹脹。

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4、黃瓜相克芹菜:黃瓜中含有維生素C分解酶,芹菜中含有豐富的維生素C,兩者同時食用,營養價值會降低。

5、鵝肉相克梨:鵝肉含有大量的脂肪和蛋白質,過量食用會增加腎臟負擔,梨屬寒性水果,同時食用對腎臟刺激較大。

6、李子相克雞肉:李子和雞肉都屬于溫性食品,同時食用會引起上火,對身體有損害。

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7、海鮮相克啤酒:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發急性痛風,酒精有活血的作用,使患痛風的幾率加大。

8、茶相克豬肉:茶中含有多種生物活性物質,和豬肉同時食用會影響腸胃對脂肪的吸收,導致便秘。

9、胡蘿卜相克山楂:胡蘿卜含有維生素C的分解酶,和山楂同時食用,會破壞山楂中的維生素C,使營養價值降低。

10、酒相克核桃:酒和核桃均屬熱性食物,同時食用會導致上火。

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11、萵筍和蜂蜜的食性相克:這是因為蜂蜜富含蠟質,具有潤腸通便的作用,但蜂蜜的食物藥性屬涼,萵筍性冷,如果將萵筍和蜂蜜一起食用的話,則會刺激腸胃,導致腹瀉的發生。同樣的,生菱角的食性也屬涼,與蜂蜜一起吃會產生腹脹的感覺,從而導致消化不良、腹瀉等情形的發生。

12、雞蛋+味精:雞蛋含有與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味,適得其反。

通過以上內容的介紹,相信大家對食物相克小常識已經有所了解了,除了上文介紹的相克食物,生活中不能一起吃的還有很多,為了身體的安全和健康,建議大家重視起來。

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