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冬季吃什么能御寒?冬季御寒藥膳方
2018-10-15 09:51:35 來源: 】【繁體

現在的天氣已經逐漸變冷了,我們可以開始進行進補啦。可以開始做一些藥膳來補身體啦,今天就給大家推薦一些適合用來補身體的藥膳,下面就快和360常識網一起了解一下吧!

冬季御寒藥膳方

1、羊肉粳米粥。


需要準備的材料有:羊肉、粳米、生姜以及適量的食鹽。

做法:就是將羊肉和粳米都洗干凈之后一起熬粥,羊肉要先切成丁,然后先焯下水。一起熬到熟了之后,根據自己的口味去加入適量的食鹽即可出鍋。

功效:這個粥對于手腳冰涼以及膝軟無力的人群改善效果特別好,而男性如果日常有經常遺精或者是早泄的話,也可以通過這個藥膳來改善。女性痛經和月經不調的話,也可以經常吃這個。因為這些病癥大多數都是由于腎虛導致的,而羊肉粳米粥的補腎效果是很不錯的。可以每天早晚空腹喝上一碗粥,長期堅持下來,對于腎臟的保健效果很好。

2、杜仲燉羊肉。


需要的材料:杜仲和羊肉。

做法:先將杜仲和羊肉都清洗干凈,杜仲折斷,羊肉切成塊狀,然后焯水備用。先將杜仲進鍋煎煮半個小時,然后去渣留汁,將杜仲的汁和羊肉一起放入砂鍋內同煮,煮到羊肉變軟爛了即可出鍋。

功效:羊肉具有很好的補腎效果,在古籍中甚至拿羊肉跟人參媲美。除了補腎以外,羊肉也可以強壯筋骨,并且還含有多種的營養元素。特別適合在冬天進補,有壯陽需求的男性也可以多吃羊肉。

需要提醒的是,這個藥膳不能每天使用。在感覺到腰酸膝軟的情況有緩解的話,就無需再進行服用了,不然會進補過度的哦。

冬季上火吃什么好?

冬季養生,可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形。

1、喝些“花茶”

干燥季節大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保劍例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先咨詢醫生,在專業醫生指導下使用。

2、喝杯黃瓜汁

把新鮮的黃瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得有點苦澀,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

3、決明子泡水喝

肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的同時,還會感覺嘴里發苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果癥狀持續存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛,而是干澀,同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

4、常喝冬瓜湯

冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。

5、吃雪梨可清熱化痰

雪梨是一種常見的水果,它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當吃梨不但能夠清熱降火,同時也有助于輔助降壓。

6、柚子有助清火

中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。

7、多吃海帶和紫菜

上火的另外一種表現就是牙疼,同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活,也可以托他們買點葛根粉泡水喝。另外,獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。

8、喝碗綠豆粥

綠豆粥具有養生、美容的效果。冬季吃什么東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣,而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效,冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

9、蘿卜可降火

白蘿卜(甜脆者佳)1個(約500克),切碎絞汁,生用加白糖適量調味,含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜養胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。

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