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立夏是什么時候?立夏的習俗
2015-03-01 00:46:42 來源:民俗文化 】【繁體

南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗,說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑。

立夏是什么時候?立夏的習俗
立夏是什么時候?立夏的習俗

立夏是什么時候

每年5月5日前后,是我國農歷二十四節氣中的“立夏”節。立夏是夏季開始。“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。人們在長期的生活和生產實踐中總結出天氣變化對日常生活與農業生產的關系,許多人還以立夏日的陰晴測一年的豐歉,認為立夏時最好下場雨,不然便會“立夏不下,旱到麥罷”、“立夏不下雨,犁耙高掛起”。

立夏的由來

古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸梁上笑喧閨。”立夏之日的“稱人”習俗主要流行于我國南方,起源于三國時代:傳說劉備死后,諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東,并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養。那天正是立夏,孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮匯報,由此形成傳入民間的風俗。據說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災纏身。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏。若體重增,稱“發福”,體重減,謂“消肉”。是日,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數,方可解魘。舊時母親擇此日為女孩子穿耳朵,穿時一邊哄孩子吃茶葉蛋,當孩子張口咬蛋時即一針捷穿。也有為家養貓兒穿耳朵、札上紅頭繩的。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。

立夏的習俗

浙江農村地區立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。

蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。同時,蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節”。

無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。

杭州在立夏日有吃“野夏飯”之俗。是日,小孩子們成群結隊,向鄰里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹筍,用石頭支起鍋灶,自燒白吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐,以為可以避災禍。吃完立夏飯,大人拿來籮筐、大秤。給孩子們秤體重,看比去年重了多少。

上海立夏日吃蛋。立夏當日,孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網套套著的蛋。上海也有“節交立夏記分明,吃罷攤菜試寶稱。”的習俗,立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅,中午時無論男女老幼都要稱一下體重。

四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。

南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗,說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑。

在廣西等某些地方,用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,稱作立夏飯。

預防兒童苦夏的4種辦法

家長要時常注意空氣的溫度和濕度,做好防暑降溫、降濕工作,盡可能地給孩子創造一個舒適的學習和生活環境。夏季使用空調時,居室內溫度應控制在25℃-30℃,與室外的溫差不宜超過5℃,空氣濕度應保持在50%左右。

夏季孩子的穿著宜寬松,衣料宜選擇柔軟、透氣、吸濕力較強的棉織品;嬰兒的尿布也要用棉織品。孩子外出,要避免在烈日下暴曬(可使用遮陽散太陽帽),同時還要備些防暑用品,如清涼油、人丹、藿香正氣水等。炎熱之時,孩子要勤洗澡、勤換衣,但室外活動的時間要適當控制,不可放任自流。

要讓孩子多喝水,嬰兒須在兩次喂奶之間加喂一次水。夏季里,兒童一般都愛吃冷飲,家長要選擇那些既有消暑效果、營養價值又比較高的冷飲品種,如冰淇淋、酸牛奶、果汁等,適時、適量地供孩子飲食,而汽水、棒棒冰等純粹解暑的冷飲,宜不吃或少吃。要注意飲食衛生,杜絕胃腸道疾病的發生。

對于疰夏癥狀較重的兒童,可在醫生的指導下,實施一些“飲食療法”,或服用一些藥物,如香沙六君丸、六味地黃丸等。同時,還要特別關注天氣條件,既不能在暑日下暴曬,又不可貪涼露宿,以防因中暑、感冒而加重疰夏病情。

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